Хокаи хушкшудаи сабзӣ
НОМИ МАҲСУЛОТ ва аксҳо:
100% Хокаи сабзии AD-и хушкшуда / хушкшудаи AD
ТАВСИФИ МАҲСУЛОТ:
Хокаи сабзии органикӣ
Сабзӣ як навъи сабзавот аст, ки аз каротини бета бой аст. Каротини бета молекулаест, ки ба сабзӣ ранги норинҷии худро медиҳад. Ин як қисми оилаи кимиёвӣ бо номи каротиноидҳо мебошад, ки дар бисёр меваю сабзавот ва инчунин баъзе маҳсулоти ҳайвонот, ба монанди зардии тухм мавҷуданд. Аз ҷиҳати биологӣ, бета каротин ҳамчун пешгузаштаи витамини А муҳимтарин аст. Он инчунин хосиятҳои зидди оксидантӣ дорад ва метавонад дар пешгирии саратон ва дигар бемориҳо кӯмак расонад.
Ин маҳсулот аз сабзии баландсифати навҷамъовардашуда, пухта иборат аст, ки шуста, пӯсташон тоза карда, тарошида, дақиқ реза карда, хушк карда шудаанд. Ин маҳсулот аз тухмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта парвариш карда намешавад. Пас аз марҳилаи ниҳоии хушккунӣ ва пеш аз бастабандӣ, маҳсулотро аз магнитҳо, детекторҳои металлӣ ва нозири рентгенӣ мегузаронанд, то ифлосшавии металлҳои сиёҳ ва рангаро тоза кунанд.
Вазифаҳо:
1). Барои баланд бардоштани масунияти инсон.
2). Барои нигоҳ доштани якпорчагии қабати луобпардаи пӯст, хушк ва дағал шудани пӯстро пешгирӣ кунед.
3). Барои мусоидат ба афзоиш.
4). Барои истифодаи антиоксидант, метавонад аз баъзе саратон ва дигар бемориҳо муҳофизат кунад.
АРИЗА:
1). Саноати маҳсулоти татбиқшавандаи саломатӣ, хокаи бета каротини сабзавот метавонад ҳамчун ашёи хом истифода шавад.
2). Дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо татбиқ карда мешавад, ки аз хокаи бета каротини сабзӣ иқтибос метавонад ҳамчун иловаҳо истифода шавад.
ТАЛАБОТИ СЕНСОРIAL:
Хусусияти органолептикӣ | Тавсифи | ||
Намуди зоҳирӣ / ранг | Норанҷии табиӣ | ||
Бӯи / мазза | Хусусият, бе бӯй ва маззаи бегона |
ТАЛАБОТҲОИ ҶИСМИЮ ХИМИЯВ::
Шакл / андоза | Чанг, 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 фикрию | ||
Компонентҳо | Сабзии 100% табиӣ, бидуни иловаҳо ва интиқолдиҳандагон. | ||
Намӣ | ≦ 8.0% | ||
Ashамагї Ash | ≦ 2.0% |
ОЗМУНИ МИКРОБИОЛОГOG:
Ҳисоби умумии судї | <1000 cfu / g | ||
Шаклҳои колӣ | <500cfu / g | ||
Yeамагї хамиртуруши & қолаби | <500cfu / g | ||
E.Coli | M30MPN / 100g | ||
Салмонелла | Манфӣ | ||
Стафилококк | Манфӣ |
Борпеч кардан ва бор кардан:
Картон: Вазни холиси 10KG; Халтаҳои СИ ботинӣ & картон берун.
Боркунии контейнер: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25кг / барабан (25кг вазни холис, 28кг вазни умумӣ; дар як картон-барабан бо ду халтаи полиэтиленӣ печонида шудааст; Андозаи барабан: баландии 510мм, диаметри 350мм)
Нишондиҳанда:
Лавҳаи баста иборат аст аз: Номи маҳсулот, рамзи маҳсулот, партия / рақами №, вазни умумӣ, вазни холис, санаи истеҳсол, санаи ба охир расидан ва шароити нигоҳдорӣ.
ШАРТИ НИГОҲдорӣ:
Бояд дар поддон, дуртар аз девор ва замин, дар шароити тоза, хушк, хунук ва вентилятсия, бе дигар оторантҳо, дар ҳарорати аз 22 (℃ 72 ℉ below ва дар нами нисбии 65% (RH <65) маҳкам карда шавад %).
ҲАЁТИ РАФИК:
12 моҳ дар ҳарорати муқаррарӣ; 24 Моҳ аз рӯзи истеҳсол дар шароити тавсияшавандаи нигоҳдорӣ.
Шаҳодатномаҳо
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007