пояи кадуи хушкшудаи хушкшуда
НОМИ МАҲСУЛОТ ва аксҳо:
100% Тасмаҳои кадуии табиии хушкшуда / хушкшудаи AD
ТАВСИФИ МАҲСУЛОТ:
Каду як навъе аз гиёҳи каду, маъмулан пепои Кукурбита аст, ки мудаввар, пӯсти ҳамвор, каме қабурға ва ранги зарди амиқ ба ранги афлесун дорад. Пӯсти ғафс тухмҳо ва селлюлоза дорад. Баъзе навъҳои истисноии калони каду бо намуди шабеҳашон низ аз Cucurbita maxima гирифта шудаанд. Киштҳои хоси кадуи зимистонӣ, ки аз намудҳои дигар, аз ҷумла C. argyrosperma ва C. moschata гирифта шудаанд, баъзан «каду» низ номида мешаванд. Дар Зеландияи Нав ва англисии Австралия, мафҳуми "каду" одатан ба категорияи васеътар, ки помидори зимистонӣ дар ҷои дигар номида мешавад, дахл дорад.
Вазифаҳо:
АРИЗА:
ТАЛАБОТИ СЕНСОРIAL:
| Хусусияти органолептикӣ | Тавсифи | ||
| Намуди зоҳирӣ / ранг | Зардии табиӣ | ||
| Бӯи / мазза | Каду хос, ҳеҷ бӯй ва маззаи бегона надорад |
ТАЛАБОТҲОИ ҶИСМИЮ ХИМИЯВ::
| Шакл / андоза | Тасмаҳо Андоза метавонад фармоишӣ бошад |
||
| Компонентҳо | Каду 100% табиӣ, бе иловаҳо ва интиқолдиҳандагон. | ||
| Намӣ | ≦ 8.0% | ||
| Ashамагї Ash | ≦ 2.0% |
ОЗМУНИ МИКРОБИОЛОГOG:
| Ҳисоби умумии судї | <1000 cfu / g | ||
| Шаклҳои колӣ | <500cfu / g | ||
| Yeамагї хамиртуруши & қолаби | <500cfu / g | ||
| E.Coli | M30MPN / 100g | ||
| Салмонелла | Манфӣ | ||
| Стафилококк | Манфӣ |
Борпеч кардан ва бор кардан:
Маҳсулот дар халтаҳои полиэтилении шадид ва халтаҳои гофрӣ оварда мешаванд. Маводи бастабандӣ бояд дорои сифати дараҷаи ғизо бошад, ки барои муҳофизат ва нигоҳдории мундариҷа мувофиқ бошад. Ҳама картонҳо бояд навор ё часпонида шаванд. Штапельҳо набояд истифода шаванд.
Картон: Вазни холиси 20KG; Халтаҳои СИ ботинӣ & картон берун.
Боркунии контейнер: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25кг / барабан (25кг вазни холис, 28кг вазни умумӣ; дар як картон-барабан бо ду халтаи полиэтиленӣ печонида шудааст; Андозаи барабан: баландии 510мм, диаметри 350мм)
Нишондиҳанда:
Лавҳаи баста иборат аст аз: Номи маҳсулот, рамзи маҳсулот, партия / рақами №, вазни умумӣ, вазни холис, санаи истеҳсол, санаи ба охир расидан ва шароити нигоҳдорӣ.
ШАРТИ НИГОҲдорӣ:
Бояд дар поддон, дуртар аз девор ва замин, дар шароити тоза, хушк, хунук ва вентилятсия, бе дигар оторантҳо, дар ҳарорати аз 22 （℃ 72 ℉ below ва дар нами нисбии 65% (RH <65) маҳкам карда шавад %).
ҲАЁТИ РАФИК:
12 моҳ дар ҳарорати муқаррарӣ; 24 Моҳ аз рӯзи истеҳсол дар шароити тавсияшавандаи нигоҳдорӣ.
Шаҳодатномаҳо
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
